vendredi 12 octobre 2012

Vendanges : l'album

Et voilà, les vendanges c'est fini (mercredi dernier). A part que c'est magnifique, que c'est un millésime exceptionnel, le millésime du siècle (comme tous les ans depuis quelques temps)... ouais... stop, cette année, c'est joli mais c'était compliqué. Enfin, je m'en sort plutôt pas mal puisque j'ai un peu plus de Saint Joseph blanc, un peu plus de Syrah de Rosette où contrairement à l'année dernière, nous n'avons pas eu a trier, sauf sur les deux premiers rangs. Et... mes investissements pour travailler moins et gagner plus ont payé : 8 jours de récolte l'année dernière, 3 cette année pour un volume supérieur de 27%. Merci!
Mais trève de plaisanterie, place aux photos :













la pourriture noble : l'abeille ne s'y trompe pas !

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire