lundi 3 septembre 2012

Vendanges

Bonjour à tous

Je viens de faire un contrôle de maturité dans le chardonnay dans ma vigne de Pélussin : ça fait 11° (ça faisait 12° le 16 septembre).
Les vendanges peuvent être programmées le samedi 15 (donc finalement ce sera le 22).
Vous êtes tous conviés à participer à ces premières vendanges, moment historique !!!
Je vous attends donc samedi 15 (22) tôt le matin, le raisin blanc se ramasse frais, et le pressurage est très long.
Au programme :
- récolte du chardonnay
- pressurage à l'ancienne avec mon pressoir manuel mécanique

- festivités (apéros, barbecue, goûter, dîner et veillée selon les disponibilités et les goût de chacun) autour du pressoir


- le tout autour, bien sûr, des vins du domaine
Merci de me confirmer votre venue, par mail ou par téléphone ou encore en faisant un commentaire sur ce post
à très bientôt

Benoît

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