mardi 6 octobre 2020

Où nous rencontrer et trouver mes vins cet automne



 Chers amis,

Les vendanges sont terminées depuis trois semaines. Petite récolte en volume puisque j'ai vinifié 70 hl contre 120 l'année dernière. Les jeunes vignes doivent s'enraciner en profondeur pour faire face à la sécheresse intense : j'ai préféré couper la quasi totalité des raisins sur une jeune vigne de Saint-Joseph dont je devais faire la première récolte cette année. Plus d'une tonne de raisin par terre. Comme cela, la vigne ne s'est pas épuisée et l'année prochaine elle pourra produire enfin. 

Petite récolte donc mais grande qualité, les millésimes chauds et secs s'enchaînent depuis 2015 (à l’exception de 2016, millésime le plus tardif que j'ai connu en 14 ans) et les conditions de récolte ont été excellentes : grand beau temps, état sanitaire des raisins parfait. Les petits rendements ont donné des vins rouges très concentrés et aromatiques et les blancs ne sont pas trop alcoolisés et juteux cette année.

Comme au printemps, les conditions sanitaires ne permettent pas de tenir les grands salons dans de bonnes conditions. Pour vous approvisionner cet automne, il y a plusieurs solutions :

- au domaine : le domaine est ouvert le vendredi de 14h à 18h et le samedi de 9h à 12h. A tout autre moment, appelez nous pour vous assurer de ma présence ou prenez RDV.

- 30 octobre au 2 novembre : Salon de Seclin annulé. Livraison assurée fin octobre à Mouvaux. Une dégustation des vins sera organisée. 

- 24-25 octobre : Dégustation au cuvage de la famille VIAL. En effet, la foire artisanale de Saint André d'Apchon est annulée :  nous serons heureux de vous retrouver 300 route de Bel air, 42370 Saint-André-d'Apchon. En compagnie de 6 ou 7 autres vignerons, nous vous accueillerons le samedi de 10h à 19h et le dimanche de 10h à 17h.

- 21-22 novembre : porte ouverte au domaine. Nous vous accueillerons au domaine à Pélussin, 2, chemin du Moulin à Vent, le samedi de 10h à 18h et le dimanche de 10h30 à 17h. Une randonnée dans les vignes sera organisée le vendredi. Cette année nous irons visiter mes coteaux de Serrières. 

- 11 au 14 décembre : salon de Chavanay. Pour l'instant le salon est maintenu mais rien n'est sûr. Nous vous conseillons de venir directement au domaine soit à la porte ouverte soit sur RDV ou pendant les heures d'ouverture. 

Pour chaque évènement, les consignes sanitaires seront appliquées, verre personnel, gel, distanciation sociale etc. venez masqués !!!

Vous pouvez me contacter pour que je vous envoie les conditions de chaque évènements ainsi que les tarifs du domaine.

 

Les viogniers sont carbonisés en Côte-Rôtie
Vendange en Côte-Rôtie

Vendanges du Saint-Joseph rouge aux Replats (la Ribaude

 

jeudi 16 avril 2020

Le confinement, annulation des salons, WEB Salon

Chers amis,

Le confinement... avec le Coronavirus, je pense que c'est LE mot que tout le monde prononce le plus en ce moment. Dieu merci, le confinement est plus facile dans les vignes que dans un appartement. De notre côté, nous pouvons continuer le travail dans les vignes sans trop de problèmes, sauf pour les approvisionnements qui sont un peu plus compliqués. 

Par contre, mes bouteilles, elles, sont confinées en cave... en effet, l'annulation des salons et la fermeture des frontières, accompagnés du confinement mondialisé les empêchent de sortir de la cave. Qu'à cela ne tienne, puisque vous ne pouvez venir jusqu'à nous, nous pouvons encore les faire venir directement chez vous. 

Pendant cet hiver, nous avons pu continuer le défrichage du coteau des Méribets, à Serrières (AOP Saint Joseph) qui portera la surface de cette parcelle à 8 ou 9000 mètres carrés, ma plus grande parcelle en somme. C'est un chantier assez difficile et compliqué, en effet, outre la forte pente, en bas de la parcelle il y a une falaise de 30m au moins qui donne directement sur la route nationale... Il ne s'agit pas de faire partir des souches ou des cailloux sur la route !
Sur la photo, nous avons transformé une grosse souche en tablette pour le café... et pour l'apéro ! à bon entendeur... 


Le domaine continue à s'orienter vers la culture bio. Nous avons donc fais un essai de travail du sol, désherbage, avec le treuil... la charrue est animée par un câble, tiré par le treuil fixé à la chenillette. La charrue est tordue et devie... Je pense en bricoler une à partir d'un cultivateur de motoculteur que j'ai en réserve. 


J'ai aussi amélioré mon porte outil sur le tracteur pour pouvoir butter les deux côtés à la fois.








A la cave, les travaux continuent aussi, avec l'électricité... j'ai installé les prises de courant, monophasé et triphasé. fini les rallonges qui traînent dans la cave... 








Nous avons aussi fini la première couche de l'enduit extérieur à la chaux. 

Deux jours de préparation et deux jours d'enduisage très éprouvants... sur un échafaudage maison mais très éfficace, 4 mètres de long et mobile !!! J'ai quand même réussi à en tomber deux fois en cinq minutes... mais sans mal !


 
 


En Côte-Rôtie, sur le Coteau de Tupin, nous avons planté les 400 échalas (piquets de 2,2m de long) nécessaires sur les deux nouvelles terrasses.
L'hiver a aussi été ponctué par mes premières portes ouvertes, avec randonnée dans les vignes. Promis, je referai la randonnée, à Serrières cette fois-ci. 
Si vous voulez commander des munitions pour faire face au confinement, je peux vous les expédier par transporteur. Merci de me contacter directement !
A bientôt
Benoît ROSEAU