Vendanges 2019 au domaine Benoît ROSEAU : Une équipe au top !

Les vendanges viennent de finir, les vins terminent doucement leur fermentation. Nous allons finir de décuver cette semaine. Le millésime 2019 s’annonce prometteur, un voisin vigneron m’a dit qu’on n'avait pas eu des arômes aussi intenses dans les raisins depuis 6 ou 7 ans… Pourquoi ? Car la température relativement fraîche et la pluie abondante du mois d’août ont permis de préserver les arômes.

Nous pouvons dire que le Rhône Nord a encore bien tiré son épingle du jeu. 
Pas de grêle (un peu sur Condrieu), la sécheresse enrayée grâce aux pluies du mois d’août (j’ai dû quand même faire des vendanges en vert sur les vignes jeunes affaiblies par le manque d’eau), pas de gel de printemps (enfin si, une parcelle touchée) ou si peu par rapport à d’autres régions qui ont vu leur travail dévasté par un orage ou une matinée plus froide.
La saison a donc été nettement plus simple que 2018, sans parler de ma merveilleuse équipe de vendangeur (ici le tractoriste et le contrôleur qualité).

Maintenant RDV est donné pour les salons de l'hiver :
 - Seclin les 1, 2, 3, 4 novembre 2019
- Saint Marcellin en Forez les 22 et 23 octobre 2019
- Chavanay 13 au 16 décembre 2019
- Salon Vin Passion à Bron les 18 et 19 janvier 2020
- Arles les 29 février et 1er mars 2020
- Versailles et Seclin dernier WE d' avril 2020

500 kg de Syrah sur la chenillette à caser dans le fourgon...

Remplissage des caisses, n'ont jamais été aussi lourdes...

Enfin une récolte correcte pour la roussanne...

Plafond de la cave, on profite de l'été !

ça y'est, plus grand chose à faire dans les vignes... mais avec cette sécheresse, on a commencé à couper du raisin (vendanges vertes) sur les jeunes vignes. Cela permettra aux ceps de faire des racines au lieu de s'épuiser à faire des raisins qui, faute d'eau, ne mûriraient pas.

Ce matin j'étais bien déprimé : pas de raisins en Côte-Rôtie ou très peu. Condrieu, c'est pareil et il va falloir tomber du raisin en Saint-Joseph rouge pour laisser un chance aux autres grappes de grossir et mûrir. Pour le Saint Joseph blanc c'est pareil, les baies ne grossissent pas.  Il y a un cep en Côte-Rôtie qui a ses raisins presque mûrs et qui commencent à fripper... je pense que ce cep nous prépare quelque chose, ce n'est pas normal. 

On voudrait crier 

VIVEMENT LA PLUIE 

En attendant la pluie, on a attaqué l'habillage du plafond de la cave. En réalité, la fatigue de la fin de saison m'aurait plutôt dit "Benoît, va regarder le tour du France, repose toi !"  mais dans le hangar devant la cave,  il y a un tas de planches prévues pour le plafond. Et ce tas me gêne... Et j'aimerais m'en débarrasser... alors je le pends au plafond !!! Je pends qui ? le tas de planches pas le vigneron !!! Bon pour travailler en sécurité, j'ai tendu une sangle entre deux pannes de la charpente et je me vache dessus (se vacher, ça veut dire s'accrocher en jargon d'escalade). C'est carrément rassurant et le travail avance plus vite, est moins fatiguant et moins stressant et plus amusant (test de solidité de mon système d'assurance).

Sur ce : à bientôt pour les vendanges (s'il y en a)

Coteau de Tupin en Côte Rôtie, chaque cep planté est une victoire.

L'hiver touche à sa fin... à l'heure ou nous écrivons ces lignes, l'été est déjà là avec sécheresse et chaleur... C'est pas comme si on était au mois d'avril. Lorsque nous avons bêché les nouvelles terrasses qui vont être plantées en Côte-Rôtie, la terre partait en poussière, même à 60 cm de profondeur.
Donc cette année, pas de grande plantation mais simplement l'aménagement de deux terrasses qui va permettre la plantation de 250 à 300 ceps environ. La plus petite terrasse du domaine a aussi été plantée cet hiver... 3 ceps pour faire un magnum !!! il faut se battre pour faire des grands vins !

L'hiver a été l'occasion de mettre en place le palissage (c'est ce qui tient la vigne debout en été) sur le coteau des Méribets (Saint Joseph à Serrières).
Enfin, place aux photos qui valent mieux qu'un long discours.
Au programme cet été : arroser les jeunes plants pour améliorer leur taux de reprise. La mission comme dirait Denis !
A bientôt
Benoît