vendredi 1 juin 2012

Et si c'était ça l'enherbement idéal

Bonjour à tous,

en ce moment, je ne suis pas très prolixe mais... quand je vous dirait que pendant les 5 premiers mois de l'année, j'ai déjà passé l'équivalent de 27 jours de main d'oeuvre (soit un mois et une semaine, près du quart de mon temps...) sur le coteau de Tupin en Côte Rôtie... investissement à long terme mais coûteux en temps et en énergie. Enfin, c'est planté, et je viens d'y passer encore une journée pour planter des tuteurs avant de désherber (motobineuse, si elle veut bien monter...). Mais on est si bien là haut... Seul bémol : la fréquentation de la RN 86 avec ses moto hurlantes et ses camions... sans cesse. Enfin, on ne peut pas être tout le temps en Patagonie !

Je compte vous faire un petit diaporama pour vous montrer l'évolution de la parcelle depuis janvier. ça change !
Juste deux (enfin trois) :

bon ben ça marche pas... vive l'informatique
ah ben si ça marche

 Donc la première photo c'est pendant le défrichage, tout début janvier. La deuxième c'est quelques heures plus tard et la troisième, c'est début mai juste avant la plantation.
Je relance mon appel pour les amateurs de construction de murs en pierre sèche, stages gratuits:
- initiation (recherche de pierre de toutes dimensions, transport avec la motocharette),
- perfectionnement : creusement des fondations, pose des premières pierres, remonter la terre avec la motocharette, sans la faire benner sur le mur,
- expert :  remonter le mur du stage précédent qui vient de s'écrouler. Le monter pour plusieurs siècles !!! (50, 100 ou 200 ans).





Sinon, le problème c'est quand même le désherbage, pas encore trouvé de solution miracle... mais...
j'ai plié deux cultivateurs (matériel de jardinage oblige...), essayé la motobineuse (4h pour faire trois cent ceps hier... y'a comme un problème), la décavaillonneuse (4h pour faire mille ceps mais... je ne peux plus passer avec la motocharette... bravo !), le buttage...




Et la semaine prochaine, je dois essayer... le CHEVAL ! Pour butter la vigne (ça veut pas dire la massacrer mais faire une butte sur les pieds de vigne pour étouffer l'herbe). M'enfin... j'ai du mal à m'y résoudre, c'est mon côté fleur bleu ou... blanche, sur la photo ! Après tout, ce ne serait pas ça l'idéal ? de jolies fleurettes sous le rang, un coup de cultivateur entre les rangs ?


On tâtonne mais ça approche.
Pour finir, vous pourrez bientôt trouver mes vins à NEW-YORK. La Rosette est partie la semaine dernière en compagnie de quelques bouteilles de Cuvée Patagone 2010 (Saint Joseph). Nos amis belges sont également servis d'ailleurs avec la Rosette 2010 et le Saint Joseph 2010.

Sur ce, je vous laisse, j'ai pas que ça à faire de raconter ma vie
A bientôt

Benoît

vendredi 4 mai 2012

La cuvée Patagone 2010 est arrivée

Bonjour à tous,

le 11 avril dernier nous avons mis en bouteille 1600 bouteilles de Saint Joseph cuvée Patagone 2010 après un élevage de 18 mois en demi muids (indispensable pour arrondir pleinement le vin). Résultat, beaucoup de matière en bouche mais qui sait rester soyeux, un bouquet complexe de fruits rouge bien mûrs, d'épices, de tabac et d'olive noire.
Déjà un gros succès : j'en ai emmené 54 au Salon de Seclin, j'en ai vendu 120...
Avis au amateurs...
A bientôt

Benoît


Au fait, je plante mardi 8 mai en Côte-Rôtie avec Barbecue à la clé... pour les amateurs de grands moments !!!


mardi 10 avril 2012

Fini la pioche, je décavaillonne : comme promis, le film !!!


ça se passe de commentaire mais. Je trouve ça beau ces mottes de terres qui se retournent... un jour, ce sera le cheval qui tirera la charrue...
Bon visionnage
Benoît

vendredi 6 avril 2012

jeudi 29 mars 2012

Fini la pioche, je décavailonne

Bonjour à tous

Aujourd'hui, grand jour, un ami vigneron m'a donné une vieille décavaillonneuse (??? kesscéksa ?)
Le cavaillon, c'est la butte de terre qui se forme sous les les ceps de vigne à force de travailler le sol où bien à la suite d'un buttage.
Donc une décavaillonneuse c'est... vous avez trouvé ?
J'ai donc fait un essai aujourd'hui, avec un chauffeur sur la motocharette (l'idéal serait un cheval) et moi à la manœuvre de l'engin.

Rang de droite ok, rang de gauche à faire...
Et voilà le travail. Bon c'est pas parfait mais je suis surpris de la facilité avec laquelle ça se manie. On va faire du bon boulot ! il faut quand même passer deux fois par rang à toute petite vitesse...
Sinon, avec ce soleil et ces températures, la vigne démarre plein pot avec le risque du retour de gel...
Et comme l'année dernière, c'est sec sec sec...
Bonne soirée !
Benoît

dimanche 25 mars 2012

Plantations : voyage d'étude au Pérou, bêchage, réfection d'un mur

Oups, déjà presque deux mois que je n'ai pas donné de nouvelles. Nous sommes partis en voyage de noces (8 mois après...) au Pérou, très beau voyage, pour ne parler que de la partie "professionnelle, nous avons visité des sites incas. C'est la montagne là bas et on peut observer de nombreuses terrasses de cultures. Particulièrement à Choquequirao, à deux jours de marche du village. La visite de ce site m'a donné des idées quant à la déco des murs que je dois remonter sur ma parcelle de Côte-Rôtie...
Vu d'ensemble des terrasses du bas...
terrasses des "lamas" vu plongeante sur le fleuve apurimac, 1500m plus bas
des terrasses plus hautes que larges... ça fait une pente à plus de 45°... les montagnards comprendront...

et voilà pour la déco... moi je mettrais bien des moutons !!!

De retour en France, nous avons repris le travail dard dard... Salon dès le premier WE en Arles.
Puis taille des vignes.
Je viens de faire bêcher la parcelle de Côte-Rôtie, du moins, la partie que je vais planter cette année.
Là, on est en plein travail... C'est le chantier ! Je vous mettrai des photos de la même terrasse après nivelage... (hum gare aux promesses...)
J'ai aussi prévu un stage "murs en pierres sèches" pour les amateurs. Au programme, un mur de 4 m de long sur 2 de haut. La pelleteuse a gratté "jusqu'au dur" pour les fondations. Faut du solide !!!

Enfin, j'ai aussi commencé à travailler le sol dans ma vigne de Pélussin planté en 2010. J'ai réussi à plier le cultivateur en deux... Ca tire un peu fort quand même...
Avant - après

Pour finir, mon vin va partir un peu aux Etats Unis... Yes they came in my cellar and loved it !
Wonderful !!!
Ce mois a été vraiment riche en évènements, travail et récompenses !
J'y retourne ! A bientôt

Benoît


mercredi 8 février 2012

un peu de bois de chauffage

Il m'a déjà réchauffé deux fois : quand je l'ai coupé et quand je l'ai transporté...
Et il en reste !

Avis aux amateurs de bonnes flambées, stères de chêne à venir chercher dans le coteau 15m*2,5*1