Donc cette année, pas de grande plantation mais simplement l'aménagement de deux terrasses qui va permettre la plantation de 250 à 300 ceps environ. La plus petite terrasse du domaine a aussi été plantée cet hiver... 3 ceps pour faire un magnum !!! il faut se battre pour faire des grands vins !
L'hiver a été l'occasion de mettre en place le palissage (c'est ce qui tient la vigne debout en été) sur le coteau des Méribets (Saint Joseph à Serrières).Enfin, place aux photos qui valent mieux qu'un long discours.
Au programme cet été : arroser les jeunes plants pour améliorer leur taux de reprise. La mission comme dirait Denis !
A bientôt
Benoît
